Allium


Allium
Allium es el género de las cebollas, ajos, puerros y cebolletas. El aroma es característico de todo el género pero no todos los miembros poseen ese sabor fuerte. Existen alrededor de 1.250 especies en este género, la mayoría clasificadas en la familia Alliaceae, aunque algunos botánicos las colocan en la familia Liliaceae.

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Gran género de plantas herbáceas, bulbosas, con olor a ajo o cebolla, de la familia de las Liliáceas, a saber, cebolla, ajo, cebollino, puerro y ajo chalote.

Las especies del género Allium se encuentran en la mayoría de las regiones del mundo, excepto en los trópicos, Nueva Zelanda y Australia. Algunas son cultivadas como plantas ornamentales para arriates.

Enciclopedia Universal. 2012.

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  • Allium — Allium …   Wikipédia en Français

  • Allĭum — (A. L., Lauch), Pflanzengatt aus der Fam. der Liliaceae Asphodeleae Hyacintheae, zur 6. Klasse 1. Ordnung L., mit sechstheiliger einfacher, meist weißer od. lilafarbiger Blüthenhülle, 6 Staubgefäßen u. dreifächeriger, vielsamiger Kapsel. Man… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • allium — [al′ē əm] n. [ModL < L, garlic] any strong smelling bulb plant of a genus (Allium) of the lily family, as the onion, garlic, leek, etc …   English World dictionary

  • Allium — Al li*um, n. [L., garlic.] (bot.) A genus of plants, including the onion, garlic, leek, chive, etc. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Allĭum — L. (Lauch), Gattung der Liliazeen, zweijährige oder ausdauernde Gewächse mit einer Zwiebel oder mehreren am kurzen, kriechenden Rhizom, schmalen, linealischen oder stielrunden und dann bisweilen hohlen, seltener breitern, grundständigen Blättern …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Allium — Allĭum, Lauch, Pflanzengattg. Der Liliazeen, eigentümlich riechende Zwiebelgewächse. Viele sind Küchengewürze, so A. satīvum L. (s. Knoblauch), A. Cepa L. (s. Zwiebel), A. fistulōsum L. (Winterlauch oder Jakobslauch), A. Porrum L. (s. Porree), A …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Allium — Allium, s. Lauch …   Herders Conversations-Lexikon

  • Allium — Allium …   Wikipédia en Français

  • Allium — Lauch Bärlauch (Allium ursinum) zur Blütezeit Systematik Klasse: Einkeimblättrige (Liliopsida) …   Deutsch Wikipedia

  • Allium — Taxobox name = Allium image width = 250px image caption = Allium species from Russia regnum = Plantae phylum = Magnoliophyta classis = Liliopsida ordo = Asparagales familia = Alliaceae genus = Allium genus authority = L. subdivision ranks =… …   Wikipedia